Madlavning efterlader ofte ovnen fedtet og beskidt – især efter middage med flæskesteg eller kylling. Heldigvis er det hverken svært eller dyrt at få den til at skinne igen. Du skal blot bruge lidt tid og de rigtige midler.

Bo Godt har i samarbejde med Bolius Videnscenter samlet en grundig guide til, hvordan du renser ovn, ovnlåge, riste og bageplader – både med og uden pyrolyse. Ved pyrolyse opvarmes ovnen til meget høje temperaturer, typisk mellem 400 og 500 grader Celsius, hvilket omdanner madrester og snavs til aske, som nemt kan tørres væk.

Klassisk ovnrens: Sådan bruger du brun sæbe

Brun sæbe med høj pH-værdi er en effektiv løsning mod fastbrændt fedt og snavs i ovnen. Her er, hvad du skal bruge og hvordan du gør:

Det skal du bruge:

• Fast brun sæbe (gerne pH over 11)
• Salmiakspiritus
• Opvaskemiddel
• Glasskraber
• Skuresvamp
• Opvaskebørste
• Klud
• Gummihandsker

Sådan gør du:

1. Ruden først: Brug en glasskraber og fjern forsigtigt skidt fra ovnruden.
2. Ribberne i blød: Læg dem natten over i en spand med 5 liter vand, ½ dl opvaskemiddel og ½ dl salmiakspiritus.
3. Ovnen indsmøres: Smør ovnens indvendige flader ind i brun sæbe med en gammel opvaskebørste. Brug handsker.
4. Lad det virke: Stil en bradepande med lidt vand i ovnen og lad det hele stå natten over – uden at tænde ovnen.
5. Tid til skrub: Brug skuresvamp og varmt vand til at fjerne sæben og snavset. Tør efter med en ren klud.

Har du pyrolyseovn? Så gør du sådan

En pyrolyseovn gør selv meget af arbejdet – men kræver stadig omtanke.

Sådan virker det:

1. Start pyrolyseprogrammet – det varmer ovnen op til 400–500 °C og brænder snavs væk.
2. Sørg for god udluftning, da der dannes røg og dampe under processen.
3. Programmet bruger omkring 4–7 kWh.
4. Du kan også bruge brun sæbe-metoden fra oven, hvis du foretrækker det – ovnemaljen kan holde til det.

Ovnlågen – pas på glasset!

Ovnlågens glas kræver skånsom behandling. En fejl mange begår, er at lægge hele lågen i en pose med brun sæbe og salmiakspiritus – det kan få glasset til at splintre.

Rengør i stedet sådan:

1. Smør lågen ind i opvaskemiddel og lad det sidde i nogle minutter.
2. Ved genstridigt snavs: læg fugtige klude med opvaskemiddel på lågen i ca. 30 minutter.
3. Skrab forsigtigt med en glasskraber – undgå at ridse glasset.

Bageplader og bradepander – sådan bliver de rene

Brun sæbe er også effektiv her – og en plastikpose gør arbejdet lettere.

Fremgangsmåde:

1. Smør bagepladen ind i fast brun sæbe.
2. Læg den i en tæt plastikpose – tilsæt 1 spsk. salmiakspiritus, hvis pladen er meget beskidt.
3. Luk posen og stil den udenfor i 1–2 dage.
4. Tag pladen ud, skrub grundigt med skuresvamp, skyl med rent vand og tør af.